Керамическая сковорода — руководство по покупке, рейтинг и тест
Керамическая сковорода не подвержена высоким температурам и царапинам, поэтому стоит иметь ее на своей кухне. Если вы не совсем знаете, какую модель выбрать, ознакомьтесь с предложениями в нашем рейтинге.
Наверху оказалась сковорода Gerlach Natur 24cm 32024G, которую можно использовать на газовой, электрической и индукционной плите (у нее ферромагнитное дно). Она подходит для жарки рыбы, мяса и овощей, а также позволяет приготовить вкусные блюда на гриле.
Если вам нужна сковорода большого диаметра, вас должна заинтересовать модель Tefal D44206 CeramicControl. Высокие края предотвращают падение пищи на плиту. Специальный температурный индикатор подскажет, когда можно начинать жарить.
ТОП-14 лучших керамических сковородок. Рейтинг в 2023 году
В следующем рейтинге керамических сковородок представлены наиболее популярные модели, выбираемые покупателями на данный момент. Среди них обязательно найдется продукт, который оправдает ваши ожидания. Обязательно ознакомьтесь с нашими предложениями.
1.Керамическая сковорода-гриль Gerlach Natur 24см 32024G
Керамическая сковорода Gerlach Natur 24cm 32024G имеет квадратную форму и закругленные углы. Используется для приготовления жареной рыбы, мяса и овощей, с успехом может заменить электрогриль. Модель изготовлена не только из керамики, но и из алюминия (диск в нижней части) и бука (ручка). Выглядит элегантно и современно.
Двухслойное антипригарное керамическое покрытие снижает риск прилипания пищи ко дну, что облегчает переворачивание. Толстое дно с ферромагнитным диском делает модель пригодной для использования на индукционной плите. Керамическая сковорода Gerlach имеет размеры: 24 см х 24 см.
По мнению покупателей, наиболее важными достоинствами сковороды являются удобная и достаточно длинная ручка, а также рифленое дно. Также им нравится, что модель изготовлена из безопасных материалов, без вредных веществ в составе. Хотя стирать приходится вручную, это не большая проблема.
Керамическая сковорода Tefal D44206 CeramicControl 28 см.
Tefal D44206 CeramicControl — модель диаметром 28 см, подходящая для жарки на газовой, электрической плите, а также индукционной плите. Она устойчива к царапинам и, кроме того, ее легко содержать в чистоте. Как показал тест сковороды, толстое дно равномерно распределяет тепло по всей своей поверхности.
Сочетание белого и черного цветов делает описываемую модель эстетичной. Края относительно высокие, что предотвращает выпадение продуктов при смешивании или переворачивании. Сковорода имеет длинную ручку с отверстием, позволяющим повесить ее на вешалку.
Отзывы покупателей показывают, что это надежный продукт и стоит задуматься о его покупке. Выбранная нами керамическая сковорода Tefal оснащена индикатором температуры Thermo Spot, который показывает, когда дно уже нагрето до нужной температуры. Это большое подспорье, особенно для начинающих поваров.
Керамическая сковорода Gerlach 320 R Natur 28 см
Сковорода Gerlach 320 R Natur имеет очень толстое дно с ферромагнитным диском, что означает, что она подходит для использования на индукционных плитах. Материал рукояти – древесина бука, которая хорошо выглядит и не нагревается при приготовлении еды. Диаметр модели 28см.
Для жарки вам не нужно использовать много масла, ведь это сковорода с керамическим покрытием, что снижает риск прилипания и пригорания пищи. Она глубокая, поэтому пища не должна падать на плиту. По этой причине после приготовления вы не будете тратить свободное время на уборку кухни.
Каковы преимущества модели, предлагаемой брендом Gerlach? Ее владельцы считают, что это хорошая керамическая сковорода, которую можно быстро помыть. Она проявляет повышенную устойчивость к высоким температурам, а также к механическим повреждениям, особенно к царапинам.
Сковорода для гриля Tescoma Premium 24×24 см 601250
Людей, которые мечтают о прочной, керамической сковороде-гриль, обязательно заинтересует изделие Tescoma Premium 24x24cm 601250. Модель покрыта антипригарным покрытием, поэтому вы можете немного уменьшить количество масла для жарки. Таким образом, блюда на гриле будут не только вкусными, но и менее калорийными.
Сковорода имеет диаметр 24 см. Ее можно хранить в небольшом шкафу или ящике благодаря практичной складной ручке. Дно нагревается быстро, поэтому общее время приготовления сокращается. Модель подходит для использования на газовых, электрических и керамических плитах.
С помощью сковороды можно приготовить вкусные блюда на гриле независимо от времени года. Многие говорят, что именно поэтому стоит иметь ее на своей кухне. Рифленое дно позволяет жиру таять, а его излишки остаются между бороздками, поэтому блюда получаются сочными.
Сковорода Ambition Sweet глубокая с керамическим покрытием 24 см
Проанализировав современные тенденции покупок, мы решили, что керамическая сковорода Ambition Sweet 24 Cm должна быть включена в рейтинг. Ее можно использовать на обычной газовой, электрической или индукционной плите. Это универсальная модель, также отличающаяся интересной зелено-белой расцветкой.
Сковорода оснащена ручкой Soft Touch, которая хорошо профилирована и гарантирует надежный захват. Диаметр модели 24 см, высота 6 см, толщина стенок 0,3 см. Он устойчив к царапинам и истиранию. Изделие изготовлено из материалов, не содержащих PTFE и других вредных веществ.
Поскольку сковорода имеет гладкую поверхность, ее легко мыть вручную. Она завоевала признание покупателей, потому что прочна и не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, что позволяет безопасно готовить блюда. Главное, чтобы ручка была длинной и не нагревалась.
Банкетная керамическая сковорода для оладий/оладьев 24см
Банкетка 24 см — хорошая и недорогая керамическая сковорода, которая в основном предназначена для жарки блинов. У нее невысокие края, в результате чего перевернуть продукт не составит труда. Модель доступна в двух интересных цветовых вариантах: оранжево-белом и зелено-белом.
Сковороду можно использовать на электрической, газовой и керамической плите, ее можно мыть в посудомоечной машине. Диаметр составляет 24 см. Материал для ручки бакелит, т.е. пластик, который не нагревается под воздействием высокой температуры.
Эта керамическая сковорода для блинов должна была быть в рейтинге, потому что она прочная. Потребители также хвалят ее за эстетичный дизайн и комфортную жарку теста, без риска обжечь руку после прикосновения к ручке. Модель часто используют для приготовления не только оладий, но и, например, дерунов.
Индукционная керамическая сковорода Wok 28 Granite 9161
Керамическая сковорода Induction Wok 28 Granite 9161 очень глубокая, поэтому пригодится, в том числе, и для приготовления пищи, в том числе для приготовления азиатских блюд. Сковороду покрыли специальным, керамически-мраморным покрытием, благодаря которому она интересно выглядит и проявляет большую устойчивость к механическим повреждениям. Модель имеет диаметр 28 см и высоту 8 см.
Типы плит, на которых можно использовать представленную керамическую посуду: индукционные, керамические и галогенные, а также газовые и электрические приборы. Дно очень толстое и равномерно распределяет тепло, что сокращает время приготовления. Модель можно мыть в посудомоечной машине, хотя стоит отметить, что ручное удаление остатков пищи и жира не занимает много времени.
Какие преимущества сковороды отмечают в комментариях покупатели? Это прежде всего: универсальность, солидность, большая жарочная поверхность, а также удобная ручка, которая не нагревается во время приготовления еды.
Pan Gerlach Contrast Procoat 28см
Gerlach Contrast Procoat 28см, антипригарная керамическая сковорода с толстым дном и бортиками, подходит для жарки и тушения мяса, овощей и рыбы. Ее можно использовать разными способами. Модель имеет длинную ручку, покрытую нескользящим покрытием, поэтому случайно не выпадет из руки.
С помощью сковороды вы можете приготовить вкусные блюда и не беспокоиться о том, что они подгорят. Очистка после использования не занимает много времени. Дно и стенки не подвержены царапинам, а материалы, из которых изготовлено изделие, не вступают в химическую реакцию с пищей.
Для покупателей очень важно, чтобы сковорода подходила для использования на индукционной плите. Она нагревается за относительно короткое время, а высокие бортики эффективно предотвращают выпадение пищи. Модель Gerlach делает приготовление пищи более приятным.
Индукционная керамическая сковорода Ernesto
Керамическая сковорода Ernesto отличается долговечностью. Его можно использовать длительное время, он не подвержен царапинам, истиранию или очень высоким температурам. Ручка изготовлена из прочного пластика, который не нагревается во время жарки. Он хорошо ложится в руку, что позволяет безопасно и удобно носить сковороду.
Диаметр модели составляет около 32 см, что означает, что это очень интересное предложение для больших семей. Толщина дна 0,5 см, бояться его деформации не стоит. Решиться на покупку сковороды могут не только люди, использующие электрическую или газовую плиту, но и индукционную плиту.
Отзывы о керамических сковородах Ernesto, опубликованные в Интернете, положительные, что побудило многих купить описываемую модель. Они не жалеют о своем выборе, ведь это универсальный и долговечный продукт. Сковорода большая, за счет чего вы можете приготовить больше порций еды. Более того, вам не придется слишком долго ждать, пока дно нагреется.
Gerlach Natur
Gerlach Natur – еще одно предложение от польской компании, работающей на рынке с 1780 года. Помимо сковородок, они производят кастрюли, столовые приборы и другие кухонные принадлежности. Представленная сковорода относится к премиум сегменту и имеет диаметр 28 см. Изготовлен из двухслойного антипригарного керамического покрытия.
Дно сковороды оснащено толстым ферромагнитным диском, который не только обладает энергосберегающими свойствами. Благодаря этому тепло равномерно распределяется по всей сковороде, кроме того, сковороду можно использовать на любых типах плит, включая индукционные.
Ручка изготовлена из качественной натуральной древесины бука, которая очень красиво выглядит и не нагревается при использовании сковороды. Ее можно мыть в посудомоечной машине, но если вы заботитесь о ее долговечности, то лучше выбрать ручную мойку. Антипригарное покрытие позволяет легко мыть сковороду после использования. Эта модель собирает очень хорошие отзывы пользователей.
Помимо приятного внешнего вида, покупатели отмечают, что сковорода хорошо распределяет тепло и к ее покрытию не прилипает жареная пища.
Gerlach Natur была признана одной из лучших сковородок этого типа. Это предложение польской компании, работающей на рынке с 1780 года. Представленная модель имеет диаметр 28 см. Это лучшая керамическая сковорода 2022-2023 года по мнению покупателей.
Преимущества
- Покрытие: данная модель изготовлена из двухслойного керамического покрытия, которое эффективно предотвращает пригорание жареных на сковороде блюд. Кроме того, она очень устойчива к царапинам.
- Ферромагнитный диск: дно сковороды имеет толстый ферромагнитный диск с энергосберегающими свойствами. Обеспечивает равномерное распределение тепла. Благодаря этому вы также можете использовать сковороду на любой плите, даже на индукционной.
- Ручка: представленная модель имеет ручку из высококачественного натурального бука. Ее большое преимущество в том, что он не нагревается. Кроме того, это выглядит красиво.
- Мытье в посудомоечной машине: сковороду можно без опасений мыть в посудомоечной машине. Однако стоит отметить, что антипригарное покрытие облегчает мытье его внутренних и внешних поверхностей вручную. Так что если у вас нет посудомоечной машины, вы можете легко очистить ее с помощью обычной губки.
- Внешний вид: в своих оценках потребители высоко оценивают стиль сковороды.
Ambition NOX 34211
Лучшая керамическая сковорода для блинов в нашем рейтинге – Ambition NOX 34211. У этой модели диаметр 25 см, а диаметр зоны приготовления – 20 см. Длина ручки также 20 см. Корпус сковороды изготовлен из алюминия, который очень хорошо подходит для кухонных принадлежностей, так как хорошо проводит тепло.
Блюдо покрыто керамикой, которая является одним из самых полезных покрытий, используемых для сковородок. Керамика — это антипригарное покрытие, к тому же по нему тепло распределяется равномерно. А поскольку она не вступает в реакцию ни с какими ингредиентами, приготовленные блюда не будут иметь вкуса продуктов, ранее приготовленных на сковороде.
Представленную модель можно использовать на любой плите, в том числе и на индукционной. Помимо высокой функциональности сковороды, она еще и красиво сделана. Кремовый интерьер и серый экстерьер выглядят привлекательно. Кроме того, серая ручка из бакелитового пластика с примесью силикона дополняет картину.
Люди, купившие эту сковороду, довольны своим выбором. В их отзывах говорится, что жареные оладьи к ней не прилипают. Также они отмечают приятный внешний вид и большую поверхность для жарки.
Преимущества
- Материал: корпус сковороды изготовлен из алюминия. Этот материал легкий и хорошо проводит тепло. Из-за того, что сковорода легкая, вы легко можете набрасывать на нее блины. Также стоит отметить, что алюминий очень устойчив к деформации.
- Керамическое покрытие: посуда покрыта керамикой, которая не прилипает и способствует равномерному распределению тепла. Кроме того, такое покрытие не вступает в реакцию с ингредиентами, которые вы жарите на сковороде. Благодаря этому блюда получаются вкусными и полезными.
- Можно использовать на индукционных плитах: эту модель можно использовать на любых типах плит, включая индукционные.
- Дизайн: кремовый цвет внутренней части сковороды, а также ее серая внешняя поверхность делают все это очень привлекательным. Ручка, которая изготовлена из бакелитового пластика с примесью силикона, тоже выглядит очень хорошо.
Керамическая сковорода Tefal C90805
Tefal является одним из самых известных производителей сковородок, поэтому мы решили представить изготовленные им сковороды. Tefal Ceramic Control C90805 — это сковорода диаметром 26 см. И внешняя, и внутренняя оболочки выполнены из белой керамики. Ручка сковороды изготовлена из лакированного бакелита. В этой модели также используется технология Thermo-Spot.
Эта технология призвана облегчить работу. Это индикатор нагрева, который меняет цвет, когда сковорода достигает оптимальной температуры. Наблюдая за индикатором во время нагрева сковороды, вы избежите ситуаций, когда вы кладете ингредиенты на слишком горячую сковороду, в результате чего пища начинает дымиться и подгорать.
Эта модель за счет используемого керамического покрытия устойчива к царапинам, к ней не прилипает жареная пища, а тепло распределяется равномерно. Отзывы об этих керамических сковородах говорят о том, что они удобны. Также комментарии показывают, что эта модель очень хорошо сделана.
Пользователи также добавляют, что жареная на ней пища не прилипает к поверхности, а ее очень легко мыть после использования.
Преимущества
- Покрытия: внешнее и внутреннее покрытия сковороды изготовлены из белой керамики. Это материал, который очень устойчив к повреждениям.
- Технология Thermo-Spot: здесь используется индикатор нагрева, который меняет цвет, когда сковорода нагревается до оптимальной температуры. Это позволяет избежать жарки в плохо прогретом масле. Кроме того, вам не придется бояться копчения и подгорания пищи, если вы положите мясо на разогретую сковороду.
- Удобная ручка: у этой модели хорошо профилированная ненагревающаяся ручка, что облегчает жарку. Даже подбрасывание еды не будет для вас проблемой.
- Распределение тепла: керамическое покрытие отлично распределяет тепло, поэтому блюда, приготовленные на сковороде, прожариваются равномерно. Кроме того, сам процесс приготовления в этом блюде проходит быстрее.
Berghoff Cook&Co 2801277
Berghoff Cook&Co 2801277 – это глубокая керамическая сковорода диаметром 28 см, которая оснащена ненагревающейся ручкой из пластика. В комплекте со сковородой вы также получите крышку из закаленного стекла. Так что вы можете использовать блюдо не только для жарки, но и для тушения или варки.
Данная модель изготовлена методом литья алюминия, что делает блюдо не только прочным, но и равномерно распределяет тепло при жарке. На дно посуды нанесено трехслойное керамическое покрытие Green Ceramic.
Как известно, керамические покрытия очень прочны, устойчивы к царапинам и препятствуют прилипанию пищи. Представленную модель можно использовать на любых типах плит: электрических, керамических, галогенных, газовых и индукционных. Это хорошая и дешевая керамическая сковорода, вы можете купить ее менее чем за 1 500 рублей.
А отзывы покупателей, купивших эту модель, говорят о том, что сочетание алюминия и керамики способствует равномерному распределению тепла. Также материалы, из которых изготовлено блюдо, позволяют ему дольше сохранять тепло.
Преимущества
- Материал: сковорода изготовлена из алюминия и покрыта керамикой. Алюминий отлично проводит тепло, а керамика его распределяет равномерно. Кроме того, она очень устойчива к повреждениям.
- Функционал: в комплекте есть крышка из закаленного стекла, поэтому сковороду можно использовать и для тушения или приготовления пищи. Это делает ее очень функциональной.
- Для любой плиты: представленную сковороду можно использовать на плите любого типа, в том числе на индукционной плите.
Gerlach Vitality
Еще один продукт польской компании Gerlach в нашем рейтинге – Gerlach Vitality. Это единственная керамическая сковорода-гриль в нашем рейтинге. Как и положено сковороде-гриль, она имеет квадратную форму и рифленую поверхность. А Его размеры 28 х 28 см.
Сочетание белой керамики с зеленой нескользящей ручкой, покрытой силиконовым покрытием, очень красиво смотрится на кухне. Если вам нравится дизайн этой модели, вы можете купить кастрюли и сковородки из этой линейки. Основание сосуда изготовлено из алюминия и затем покрыто керамическим покрытием.
Такое сочетание гарантирует равномерный нагрев сковороды и гладкое, устойчивое к царапинам и антипригарное покрытие. Для удобства пользователей производитель вырезал в боковой стенке сковороды «отверстие», которое позволит удалять вытопившийся жир во время жарки. Сковороду нельзя мыть в посудомоечной машине, но антипригарное керамическое покрытие должно облегчить мытье рук после использования.
Комментарии пользователей убеждают, что сковорода функциональна. Среди множества преимуществ покупатели отмечают приятный внешний вид, равномерное распределение тепла, ненагревающуюся силиконовую ручку и хорошее антипригарное покрытие.
Преимущества
- Материал: основание этого изделия изготовлено из алюминия, а затем покрыто керамическим покрытием. Это обеспечивает равномерное распределение тепла. Кроме того, все это устойчиво к царапинам.
- Удобство: сковорода имеет сбоку специальный носик, который позволяет удалять топленый жир с мяса. В результате ваши блюда получаются более здоровыми.
Руководство по покупке — какую керамическую сковороду купить?
Помимо достаточно вместительной кастрюли, на каждой кухне должна быть хотя бы одна хорошая сковорода. Именно она позволяет готовить жареные и тушеные блюда. Однако могут возникнуть сомнения по поводу того, какой продукт выбрать. Мы подготовили краткое руководство по керамическим сковородам, которое поможет вам принять решение о покупке.
Стоит ли покупать керамическую сковороду?
Жарка – один из основных способов приготовления пищи. Чтобы еда была вкусной, вам нужно правильно подобрать сковороду. Особого внимания заслуживают керамические модели, которые отличаются в первую очередь долговечностью. Они проявляют повышенную устойчивость к истиранию и царапинам, благодаря чему хорошо выглядят даже после длительного использования.
Для производства керамических сковородок используются прочные и безопасные материалы, не содержащие вредных веществ, которые могут оказать негативное влияние на наше здоровье (в том числе PTFE и PFOA). Они не вступают в химические реакции с пищей и не изменяют ее вкус. Кроме того, модели этой группы устойчивы к очень высоким температурам. При этом старайтесь не лить холодную воду на горячую сковороду, так как это может повредить покрытие.
Какую керамическую сковороду выбрать?
В настоящее время есть множество типов сковородок на выбор, различающихся по своему назначению. Наиболее популярны универсальные модели с низкими бортиками и приплюснутым дном. Как следует из названия, их можно использовать для приготовления различных блюд, и поэтому они очень полезны на кухне. Любителям блюд на гриле стоит поискать сковороду-гриль. Обычно она имеет квадратную форму и закругленные углы, а дно рифленое.
Это означает, что на ней есть канавки, чтобы лишний жир не вытекал из пищи. Нельзя не упомянуть и о воке, который представляет собой глубокую модель, подходящую для приготовления азиатских блюд. Есть также сковороды, предназначенные для использования в одной конкретной цели. В этом отношении мы различаем модели, например, для: блинов, яиц, омлета или рыбы.
Диаметр
Что касается диаметра, сковорода должна быть адаптирована к нашим потребностям. Давайте подумаем, какие жареные блюда вы готовите чаще всего и на какое количество человек. Это может значительно облегчить ваш выбор. В магазинах есть модели диаметром менее 20 см, а также и гораздо крупнее, от 22 до даже 32 см.
Покрытие
Все чаще керамические сковороды покрывают слоем покрытия, снижающим риск прилипания пищи. Это практичное решение, так как благодаря ему вы можете избежать пригорания пищи. Также это позволяет использовать чуть меньше жира, в результате чего блюда получаются не такими калорийными. Производители используют и другие покрытия, например, керамо-мрамор, повышающие устойчивость к механическим повреждениям.
Дно и стенки
Дно оказывает большое влияние на удобство использования и жарки на сковороде. Оно должно быть толстым, минимум считается 0,4 см. Благодаря этому тепло распределяется равномерно, а дно не подвержено деформации. В свою очередь стенки должны быть достаточно высокими, чтобы при перемешивании или переворачивании продукты не попадали на плиту. Таким образом, после приготовления у вас будет гораздо меньше уборки. Самые нижние бортики имеют модели для жарки блинов и яиц, а самые высокие воки.
Ручка
Ручка сковороды должна хорошо лежать в руке и быть сделана из материала, не нагревающегося при жарке. Это гарантирует безопасность и отсутствие риска обжечь руки. Рукоять чаще всего изготавливается из отборного пластика (например, бакелита), но есть и модели с деревянной ручкой. Напомним, что лучшая керамическая сковорода позволяет удобно снимать ее с плиты и переносить на кухонную стойку или стол.
Дизайн
Какая керамическая сковорода лучше? На этот вопрос многие отвечают, что это модель, адаптированная к плите. Если у вас на кухне есть газовые или электрические приборы, у вас не возникнет проблем с поиском подходящей сковороды. Людям, готовящим на индукционной плите, это доставляет больше хлопот, ведь не каждая керамическая модель оснащена ферромагнитным дном. По этой причине вы должны тщательно анализировать описания продуктов.
Легкая очистка
Для большинства из нас посудомоечная машина становится основным устройством, которое должно быть в доме. Правда, есть сковороды, приспособленные для мытья с помощью такого оборудования, но специалисты советуют делать это вручную. Это придаст вам уверенности в том, что купленная модель не будет подвергаться воздействию, например, более сильных моющих средств, чем жидкость для мытья посуды, и прослужит вам долго.
Керамические сковороды по хорошим ценам
При покупке сковороды многие придают большое значение цене. Однако не забывайте избегать очень дешевых продуктов, потому что они, как правило, не очень долговечны и через какое-то время нужно будет снова ходить по магазинам. Вы заплатите в среднем 1500-2000 рублей за модель малого диаметра и от 3000 рублей за модель большего диаметра. Цена зависит не только от размера сковороды, но и от производителя. Это означает, что продукция именитых брендов стоит дороже, а зачастую и долговечнее и элегантнее.
Часто задаваемые вопросы
Q1: Керамическая сковорода — каковы ее недостатки?
Керамическая сковорода имеет ряд существенных преимуществ, таких как устойчивость к очень высоким температурам и царапинам, легкость и отсутствие риска реакции покрытия с пищей. Однако у нее есть и недостатки, о которых вам следует знать. Горячую сковороду нельзя обливать холодной водой, так как это будет способствовать ее разрушению. Чтобы ингредиенты блюда не прилипали ко дну, для жарки необходимо использовать жир.
Q2: Как очистить керамическую сковороду?
Правильная очистка керамической сковороды позволит ей прослужить нам еще несколько лет. Для этого нужно использовать теплую воду, мягкую губку и мягкое средство для мытья посуды. Если на дне и стенках остались засохшие остатки пищи, следует залить сковороду водой и оставить на несколько минут. Не используйте проволочные мочалки, потому что мы можем поцарапать сковороду (хотя она устойчива к такого рода повреждениям). Сразу после мытья вы должны протереть дно и стенки, чтобы предотвратить известковый налет. Правда, есть много керамических моделей, приспособленных для мытья в посудомоечной машине, но этого лучше избегать, потому что сильнодействующие моющие средства могут повредить сковороду.
Q3: Опасна ли поцарапанная керамическая сковорода?
Если правильно ухаживать за сковородой и тщательно ее мыть, риск появления царапин сводится к минимуму. Однако, если это произойдет, вам не придется беспокоиться о своей безопасности. В отличие от тефлоновых моделей, эти керамические не выделяют вредных веществ, способных привести к серьезным заболеваниям. Керамика – материал, безопасный для окружающей среды и нашего здоровья. По этой причине вы можете продолжать использовать поцарапанную керамическую посуду и готовить на ней блюда, это не будет способствовать изменению их вкуса или потере ценных питательных свойств. Если вас смущает, что он уже не так эстетично выглядит, вы можете заменить его на новую модель.
Q4: Керамическая или гранитная сковорода?
Какую сковороду выбрать: керамическую или гранитную? Чтобы найти ответ на этот вопрос, вам нужно рассмотреть, как вы чаще всего готовите жареные блюда. Если вы заботитесь об ограничении жиров (например, масла), лучшим решением будет гранитная модель. Все потому, что она имеет антипригарное покрытие, препятствующее пригоранию пищи. При использовании керамической сковороды обязательно достаньте масло. Очень удобно жарить рыбу и овощи. Гранитная модель намного дороже, поэтому при принятии решения о покупке также учитываем имеющийся у вас бюджет.
Q5: Сколько стоит керамическая сковорода?
Говорят, что керамические сковороды относительно дешевы, и в этом есть доля правды. Модели с меньшим диаметром и низкими краями, подходящие, например, для жарки блинов, стоят около 1500-2000 рублей. Чуть больше, около 3000 рублей, нужно заплатить за более глубокую сковороду большего диаметра, но это все равно не слишком много. Стоит помнить, что модели из других материалов зачастую стоят намного дороже. Например, за гранитную сковороду в среднем приходится платить более 5000 рублей.
Топ-6 компаний, производящих керамические сковороды
Керамические сковороды позволяют быстро и легко готовить блюда даже без использования жира. Специальное покрытие предотвращает прилипание и устойчиво к высоким температурам. Керамическая посуда – это вложение на долгие годы, но для того, чтобы она прослужила как можно дольше, стоит купить качественное оборудование. Наш список лучших производителей сковород поможет вам найти подходящую марку для вас.
Gerlach
Компания Gerlach существует на рынке с 1760 года. Компания производит высококачественное кухонное оборудование, от столовых приборов до кастрюль и сковородок. Компания использует свой более чем 250-летний опыт в производственном процессе, благодаря чему предлагаемая ею продукция прочна и долговечна. Вся техника имеет элегантный дизайн, поэтому впишется в кухню в любом стиле. Эстетичный вид изделий Gerlach делает их дополнительным украшением помещения, их не обязательно прятать в шкафы и кладовки.
Компания предлагает керамические сковороды различных форм и размеров, позволяющие готовить вкусные блюда. Инновационные технологии, используемые при производстве посуды, делают покрытие устойчивым к ожогам и царапинам. В результате продукцию Gerlach можно использовать в течение многих лет, не беспокоясь об ее долговечности. Изделия легко содержать в чистоте, а толстое дно обеспечивает равномерный нагрев оборудования. В результате готовить еду намного проще. Ручки сковородок прочные и изготовлены из материалов, препятствующих соскальзыванию руки, что делает их безопасными.
Tefal
Tefal — производитель техники и бытовой техники, который предлагает продукцию более чем в 120 странах мира. Основная цель компании – облегчить повседневную жизнь потребителей. Устройства, выпускаемые Tefal, постоянно совершенствуются, а специалисты, работающие в компании, ищут инновационные решения, благодаря которым предлагаемая продукция будет соответствовать ожиданиям пользователей. Керамические сковороды позволяют жарить при очень высоких температурах, а прочное покрытие не выделяет вредные вещества в готовящуюся пищу. Кухонная техника Tefal позволяет приготовить хрустящие и вкусные блюда без использования жира, благодаря чему блюда получаются полезными и низкокалорийными. Керамическая поверхность сковороды защищает от царапин, поэтому даже после длительного использования посуда выглядит как новая. Tefal предлагает модели, которые выделяются среди других продуктов на рынке необычными решениями. Вы можете найти не только безопасную и долговечную технику, но и сковородки, облегчающие приготовление пищи. Одним из таких решений является индикатор Thermo-Spot, меняющий цвет в зависимости от температуры. Благодаря этому вы можете легко контролировать уровень нагрева сковороды.
Tescoma
Чешская компания Tescoma является одним из лидеров на рынке кухонного оборудования и оборудования. Компания предлагает прочную и эстетичную посуду и столовые приборы, изготовленные из тщательно отобранных материалов. Среди продукции Tescoma вы можете найти различные типы сковородок для жарки и гриля. Большинство моделей оснащены покрытием, препятствующим пригоранию и прилипанию пищи. Сковороды Tescoma легко мыть, а готовить с ними одно удовольствие. Компания заботится о комфорте потребителей во всех аспектах, поэтому даже ручка посуды имеет соответствующий профиль для облегчения переноски. Большинство сковородок Tescoma подходят для всех типов плит, от газовых до стеклокерамических.
Ambition
Компания Ambition, основанная в 2004 году, является польским производителем столовых приборов, фарфора и сковород. Компания заботится не только о долговечности своей продукции, но и об ее внешнем виде. Все кухонные приборы имеют элегантный и необычный дизайн, они придутся по вкусу даже самым требовательным потребителям. Современный дизайн стал визитной карточкой Ambition. Керамические сковороды прекрасно обработаны и долговечны. Покрытие устойчиво к повреждениям, как механическим, так и вызванным высокой температурой. Прочная ручка делает использование сковороды Ambition безопасным. Широкий выбор моделей позволяет правильно подобрать оборудование под запросы потребителей.
Banquet
Banquet — бренд кухонной техники, предлагающий высококачественную продукцию по доступной цене. В процессе производства используются прочные и безопасные материалы, благодаря чему производитель завоевал доверие тысяч потребителей во многих странах Европы. Аксессуары для банкетной кухни позволяют быстро и легко приготовить даже самые изысканные блюда. Керамические сковороды устойчивы к царапинам, а специальное покрытие предотвращает их прилипание. Современный и минималистичный дизайн позволяет изделиям этого бренда вписаться в кухню любого стиля. Ручка в большинстве моделей изготовлена из материала, который не нагревается, что предотвращает ожоги во время готовки.
Ernesto
Ernesto — торговая марка, доступная в сети магазинов Lidl, которая занимается производством кухонной утвари и техники. В предложении также представлены различные виды сковородок для тушения и жарки продуктов. Среди многих моделей вы можете найти, среди прочего, керамические версии. Инновационное покрытие предотвращает пригорание и прилипание пищи во время приготовления пищи. Ручка, которая устойчива и не нагревается, обеспечивает безопасность во время приготовления пищи. Современный и элегантный дизайн сковороды Ernesto делает оборудование эстетичным и может стать украшением кухни. Преимуществом продукции этого бренда является высокое качество при невысокой цене.
