ТОП-5 лучших медленноварок — рейтинг 2023-2024 года

Скороварки, мультиварки, пароварки – и теперь на рынках появились медленноварки. Они не ускоряют процесс приготовления — напротив, блюда в них томятся очень долго.

Почему это устройство полезно? Как подойти к выбору такого агрегата? Какие модели самые лучшие? Чтобы ответить на этот вопрос, мы подготовили для вас рейтинг медленноварок разных компаний.

При выборе моделей мы учитывали опыт пользователей и мнение экспертов, соотносили стоимость и качество оборудования, адекватность ценовой политики. Здесь и для вас выбраны только лучшие варианты.

Почему стоит купить медленноварку?

ТОП-5 лучших медленноварок - рейтинг 2023-2024 года

Если вы любите вкусную и полезную пищу, то медленноварка может стать незаменимым помощником на кухне. Вот несколько причин, почему стоит купить медленноварку:

  1. Сохранение питательных веществ. При медленном приготовлении пищи сохраняется большая часть витаминов, минералов и других питательных веществ, что делает блюда более полезными.
  2. Разнообразие блюд. Медленноварка позволяет готовить различные блюда, такие как мясо, овощи, рыбу, супы и другие. Вы можете экспериментировать с разными ингредиентами и рецептами, чтобы создавать новые вкусовые комбинации.
  3. Экономия времени и усилий. Медленноварка позволяет готовить большие порции блюд, не требуя при этом постоянного контроля процесса. Это означает, что вы можете заняться другими делами, пока ваше блюдо готовится.
  4. Вкус и аромат блюд. Благодаря медленному приготовлению блюда становятся более сочными, мягкими и ароматными. Вы можете наслаждаться вкусом и ароматом свежей и полезной пищи.
  5. Легкость использования. Медленноварка легко управляется и не требует особых навыков. Вы можете выбрать нужный режим приготовления и установить нужную температуру, а остальное устройство сделает само.
  6. Удобство и экономия денег. Медленноварка позволяет готовить большие порции блюд, которые вы можете использовать несколько раз, например, упаковать и заморозить на будущее. Это экономит время и деньги, так как вы не будете каждый день готовить новые блюда.

В целом, медленноварка — это удобное и полезное устройство, которое поможет вам приготовить вкусную и полезную пищу, сэкономить время и сделать вашу жизнь проще. Если вы любите готовить и хотите упростить свою жизнь, то медленноварка может быть отличным выбором.

Рейтинг 12 лучших медленноварок 2024 года

Kitfort KT-212

ТОП-5 лучших медленноварок - рейтинг 2023-2024 года

Медленная варка — это метод приготовления, при котором блюда готовятся в закрытой посуде при низкой температуре в течение длительного времени, что позволяет сохранить все вкусовые и полезные свойства ингредиентов. Kitfort KT-212 обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает постоянную температуру в процессе приготовления.

Небольшой объем чаши будет оптимальным для небольшой семьи или студентов. Двойной корпус с нагревателями по периметру обеспечит хороший равномерный прогрев чаши со всех сторон. Керамическая кастрюля оснащена антипригарным покрытием, благодаря которому пища во время готовки не пригорит.

Два режима приготовления — при низкой температуре 60 градусов и высокой 120 градусов. В таком режиме вода не испаряется, а жиры не тают, благодаря чему пища медленно готовится в собственном соку, мясо остается сочным и мягким, а овощи сохраняют все полезные свойства.

Медленноварка также имеет функцию задержки старта и поддержания температуры, которая позволяет сохранять готовое блюдо в теплом состоянии до тех пор, пока не будет готова сервировка. Кроме того, Kitfort KT-212 легко моется благодаря керамическому покрытию.

Большинство пользователей отмечают удобство использования устройства, его эффективность и качество приготовления блюд. Они также высоко оценивают долговечность устройства и его простоту в использовании и уходе. Таким образом, Kitfort KT-212 является хорошим выбором для тех, кто ищет надежную медленноварку для приготовления различных блюд.

Технические характеристики:

  • Программы: молочная каша, выпечка, тушение, плов, крупа;
  • Объем: 3,5 л;
  • Корпус: металл;
  • Чаша: керамика с антипригарным покрытием;
  • Управление: электронное.

Kitfort KT-206

ТОП-5 лучших медленноварок - рейтинг 2023-2024 года

Маленькая медленноварка отлично подойдет для семьи из двух человек, оптимальна для использования в электрифицированных загородных домах.

Управление механическое при помощи поворотного механизма на три режима – подогрев, высокая и низкая температура, что позволяет легко справиться с устройством даже тем, кто раньше не сталкивался с подобной техникой.

Равномерный прогрев и антипригарное покрытие позволят качественно прогревать пищу со всех сторон без прикипания к стенкам, плотная крышка сохраняет температуру, а стеклянная поверхность крышки позволит наблюдать за процессом приготовления, не открывая емкости и не снижая температуру внутри.

Медленноварка Kitfort KT-206 позволяет готовить различные блюда без необходимости постоянного контроля процесса приготовления. Она сохраняет все питательные вещества и ароматы продуктов, благодаря чему блюда получаются вкусными и полезными. Также следует отметить, что она имеет компактный размер и легко моется, что облегчает ее эксплуатацию и уход.

В целом, Kitfort KT-206 — это качественное и удобное устройство для приготовления различных блюд в домашних условиях.

Технические характеристики:

  • Программы: подогрев, low, high;
  • Объем: 2,5 л;
  • Корпус: металл;
  • Чаша: керамика с антипригарным покрытием;
  • Управление: механическое.

Kitfort KT-214

ТОП-5 лучших медленноварок - рейтинг 2023-2024 года

Это простая и многофункциональная медленноварка с электронным управлением подходит для большой семьи за 7 томов чаши.

Цифровой дисплей отображает не только выбранный режим работы, но и время, оставшееся до конца программы. Помимо стандартных программ, устройство имеет задержку запуска и таймер работы.

Пригорание продуктов исключено за счет невысокой постоянной температуры и антипригарного покрытия, что позволяет готовить без постоянного контроля за процессом. Прозрачная крышка, при необходимости, позволит вам наблюдать за приготовлением пищи, плотно прилегает благодаря двум защелкам и обеспечивает хорошую герметичность внутри.

Дополнительная функция сохранения тепла позволит долго держать приготовленную пищу в тепле или довести ее до готовности при низких температурах.

Технические характеристики:

  • Программы: молочная каша, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, крупа;
  • Объем: 6,5 л;
  • Корпус: металл;
  • Чаша: керамика с антипригарным покрытием;
  • Управление: электронное.

Медленноварка Kitfort

ТОП-5 лучших медленноварок - рейтинг 2023-2024 года

Медленноварка Kitfort КТ готовит блюда особым способом – томлением. Температура лежит в диапазоне 60-120°C. Этот способ идеален для блюд длительного приготовления: каши, рагу, жаркое, варенье, плов, выпечка, топлёное и сгущённое молоко и другие блюда.

Для вашего удобства в комплекте с медленноваркой идут съёмные держатели для крышек. В процессе готовки вы можете добавлять необходимые ингридиенты, сняв и зафиксировав крышку на специальном держателе.

В медленноварке КТ предумострено сразу 2 кастрюли для приготовления блюд. Вы можете готовить блюда в одной или двух кастрюлях одновременно. Панель управления и нагреватель одной стороны медленноварки независимы от панели и напревателя другой стороны.

Комплектация медленноварки состоит из основного блока, внутри которого находятся нагревательные элементы; 2-х съёмных керамических кастрюль; 2-х стеклянных крышек и 2-х съёмных держателей для крышек соответсвенно.

Технические характеристики:

  • Программы: молочная каша, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, крупа;
  • Объем: 4 л;
  • Корпус: металл/пластик;
  • Чаша: керамическое;
  • Управление: механическое.

Kitfort KT-208

ТОП-5 лучших медленноварок - рейтинг 2023-2024 года

Медленноварка Kitfort КТ-208 предназначена для обработки продуктов посредством медленного разогрева с последующим длительным томлением. Благодаря низкой температуре функционирования вода во время приготовления практически не испаряется и пища тушится в собственном соку, сохраняя витамины и минералы.

Резервуар модели обладает большой теплоемкостью, что обеспечивает равномерное распределение жара и одинаковый нагрев продуктов со всех сторон.

Медленноварка Kitfort КТ-208 состоит из металлического корпуса, съемной кастрюли, произведенной из толстостенной глазурованной керамики, и стеклянной крышки. В модели предусмотрено три режима работы: подогрев, низкая или высокая температура. Механический переключатель имеет четыре положения и позволяет выбрать необходимый вариант приготовления. Стеклянная крышка дает возможность наблюдать за процессом без открывания.

Технические характеристики:

  • Программы: варенье, выпечка, крупа, молочная каша, плов, приготовление на пару, тушение;
  • Объем: 4,5 л;
  • Корпус: металл;
  • Чаша: керамическое;
  • Управление: механическое.

Что лучше мультиварка или медленноварка?

ТОП-5 лучших медленноварок - рейтинг 2023-2024 года

Выбор между мультиваркой и медленноваркой зависит от ваших потребностей и предпочтений в приготовлении пищи. Обе эти кухонные техники могут помочь сэкономить время и упростить процесс приготовления пищи, но они имеют некоторые отличия.

Мультиварка имеет больше функций, чем медленноварка. Она может готовить практически любое блюдо, включая жарку, запекание, варку, тушение и т.д. Также она может быть использована для быстрого приготовления пищи, так как она имеет режим быстрого приготовления. Мультиварки часто оснащены дополнительными функциями, такими как пароварка, йогуртница, мультипекарь, а также могут использоваться для приготовления десертов и выпечки.

С другой стороны, медленноварка более специализирована и предназначена для медленного приготовления блюд. Это позволяет ей сохранять больше питательных веществ и ароматов, что делает блюда более вкусными и полезными. Медленноварки обычно используются для приготовления супов, гуляшей, рагу, картофеля по-деревенски, и других блюд, требующих длительного приготовления на низкой температуре.

Таким образом, если вам нужна универсальная кухонная техника, которая может заменить несколько других приборов на кухне и обладает большим количеством функций, то мультиварка будет лучшим выбором. Если вы хотите приготовить вкусные блюда, которые сохранят максимальное количество питательных веществ и ароматов, то медленноварка будет хорошим выбором.

Какие лучшие производители медленноварок?

Существует множество производителей медленноварок на рынке, но вот некоторые из наиболее известных и надежных производителей:

  1. Crock-Pot — компания-пионер в производстве медленноварок. Они выпускают качественные медленноварки различной емкости и функциональности.
  2. KitchenAid — это известный бренд, который производит кухонную технику высокого качества, включая медленноварки.
  3. Instant Pot — компания из Канады, которая стала очень популярной благодаря своим мультиваркам, которые также могут работать в режиме медленного приготовления.
  4. Breville — производитель кухонной техники, включая медленноварки, которые отличаются простотой использования и качественными материалами.
  5. Hamilton Beach — производитель медленноварок, известный своими надежными и доступными моделями.
  6. Morphy Richards — компания, специализирующаяся на бытовой технике, которая предлагает широкий выбор медленноварок различной емкости и функциональности.

Конечно, это не полный список производителей, но если вы выберете один из этих брендов, вы получите качественный и надежный прибо, который будет служить вам долгое время.

Что можно готовить в медленноварке?

ТОП-5 лучших медленноварок - рейтинг 2023-2024 года

В медленноварке можно приготовить множество блюд, таких как:

  1. Супы и бульоны — медленное приготовление позволяет выделять больше ароматов и вкусовых качеств в бульонах и супах, таких как говяжий бульон, куриный суп, грибной суп и т.д.
  2. Мясо — мягкое и сочное мясо готовится в медленноварке благодаря длительному приготовлению на низкой температуре. Вы можете приготовить говяжий гуляш, свинину с картофелем, куриные ножки и т.д.
  3. Рыбу и морепродукты — медленное приготовление позволяет приготовить рыбу и морепродукты мягкими и сочными. Вы можете приготовить лосось, треску, креветки и другие морепродукты.
  4. Овощи — медленное приготовление позволяет овощам сохранить больше питательных веществ. Вы можете приготовить картофель по-деревенски, тушенные морковь и кабачки, томатный соус и многое другое.
  5. Десерты — медленноварки также могут использоваться для приготовления десертов, таких как рисовый пудинг, яблочный пирог, чизкейки и другие.
  6. Йогурты и кефир — медленноварка может использоваться для приготовления йогурта и кефира. Это более здоровая альтернатива покупным йогуртам и кефирам, так как вы можете контролировать содержание сахара и других ингредиентов.

Конечно, это не полный список блюд, которые можно приготовить в медленноварке. Вы можете экспериментировать и приготовить любимые блюда, используя эту удобную кухонную технику.

Какую медленноварку купить?

ТОП-5 лучших медленноварок - рейтинг 2023-2024 года

Медленноварки – это устройства, которые в действии напоминают скороварки. Отличия работы одного и другого оборудования можно заметить во время приготовления еды. Скороварки способны приготовить вкусное блюдо в два-три раза меньше времени, чем при традиционном приготовлении на газовой, электрической или индукционной плите. Однако, кроме устройств, предназначенных для быстрого приготовления, все большую популярность набирают медленноварки, которые являются ответом на потребности людей, интересующихся методом медленной кухни. Эти небольшие кухонные приспособления позволяют не спеша приготовить вкусную и полезную еду для всей семьи. Мясо, приготовленное в медленноварке, получается сочным и имеет насыщенный аромат, который порадует даже самых требовательных гурманов. 

Медленноварки состоят из нескольких элементов, таких как электрический корпус, керамическая чаша и стеклянная крышка. Вставка, расположенная внутри корпуса, периодически нагревается таким образом, чтобы в чаше поддерживалась постоянная температура от 79 до 93 градусов Цельсия. В зависимости от установленного режима можно увеличивать или уменьшать мощность. Лучшая медленноварка оснащена опцией, позволяющей регулировать мощность. В зависимости от ваших потребностей вы можете установить ее в режим «низкий» или «высокий». Если пользователь хочет приготовить блюдо быстро, он может установить более высокую мощность, и тогда блюдо будет готово через 2-4 часа. Некоторые устройства также имеют «теплый» режим, используемый для поддержания заданной температуры без приготовления пищи. Приготовление блюд за 8 – 10 часов позволяет сохранить гораздо больше ценных питательных веществ. Традиционное приготовление блюд на электрической плите приводит к тому, что пища теряет многие витамины и микроэлементы, необходимые для правильного функционирования организма. 

Задаваясь вопросом, какая медленноварка лучше и какая будет соответствовать ожиданиям пользователя, стоит учесть несколько важных моментов. В первую очередь следует подумать, какую емкость чаши выбрать. На рынке доступны модели от 2,5 до 6 литров. Чаши большего размера отлично зарекомендуют себя при приготовлении блюд для большой семьи или во время вечеринок, на которые приходит много друзей. Большим преимуществом также является то, что их можно безопасно оставить включенными на несколько часов без риска пригорания или выкипания пищи из кастрюли. Кроме того, выбор качественного прибора позволяет сэкономить на счетах за электроэнергию, так как такие устройства потребляют очень мало электроэнергии.  

Удобно ли готовить в медленноварке?

Многие задаются вопросом, так ли уж удобно готовить в таком приборе. Нынешний образ жизни не позволяет ждать готовую еду до 10 часов. Каждый человек, возвращающийся с работы ближе к вечеру, хочет вкусно и полезно поесть, чтобы затем посвятить себя другим обязанностям. Оказывается, однако, что приготовить вкусную еду для всей семьи настолько просто, что даже очень занятой человек найдет момент, чтобы положить в чашу кусок свинины, а потом выйти с собакой на прогулку или пойти в гости. Вопреки видимому, медленное приготовление более удобно, чем традиционное приготовление пищи. Все, что вам нужно сделать, это правильно спланировать свой день, и медленноварка приготовит вкусный ужин без необходимости постоянно помешивать и проверять, не вытекло ли содержимое кастрюли на плиту. 

Люди, решившие приобрести прибор для медленного приготовления блюд, довольны возможностью приготовить полезную еду с характерным вкусом. Овощи, приготовленные в медленноварке, получаются хрустящими и содержат все витамины и минералы, которые теряются при традиционной кулинарии. Маринованная свинина или свиная шея с успехом могут заменить покупное мясо, которое не всегда бывает свежим.  

Любой, кто хоть раз имел возможность приготовить еду в медленноварке, может подтвердить, что приготовление ужина с помощью этого устройства не требует никаких усилий. Пользователю не нужно беспокоиться о доливании воды на приготовленные блюда, добавлении жира или масла и пережаривании овощей. Во время приготовления маринованное мясо выделяет весь свой сок, который потом стоит использовать как основу для вкусной и ароматной подливки. Такие овощи, как цветная капуста, баклажаны, кабачки и стручковая фасоль, мягкие и хрустящие. Приготовление полезного рыбного блюда тоже очень простое, а готовое филе не сухое. 

Решая купить медленноварку, стоит ознакомиться с предложением нескольких производителей, чтобы иметь ориентир на параметры, качество оборудования и цену на данный товар. На рынке доступны различные модели, в том числе ручные версии с ручкой, с помощью которой устанавливается время приготовления, и устройства с цифровым дисплеем, где можно изменить время работы. При поиске хорошего прибора стоит обратить внимание на вместительность чаши, чтобы она соответствовала потребностям домочадцев. Цены на устройства начинаются от 2 000 рублей. За качественную медленноварку с большой чашей придется заплатить от 5 000 рублей. Самое дорогое оборудование стоит до 10 000 рублей, но это многофункциональные модели. 

Плюсы и минусы медленноварки:

Медленноварка — это удобный и практичный кухонный прибор, который может упростить приготовление еды и сэкономить время. Вот некоторые из основных плюсов и минусов медленноварок:

Плюсы:

  1. Экономия времени: медленноварка может быть очень удобной для тех, кто желает сэкономить время на приготовлении еды. Вы можете загрузить ингредиенты и затем заняться своими делами, пока еда готовится сама.
  2. Сохранение питательных веществ: благодаря длительному и медленному приготовлению в медленноварке, питательные вещества и витамины сохраняются в блюдах, что делает их более полезными.
  3. Разнообразие блюд: можно приготовить широкий спектр блюд, включая мясо, птицу, рыбу, овощи, грибы, супы, рагу и т.д.
  4. Простота использования: обычно имеет несколько предустановленных режимов, что делает ее очень простой в использовании.
  5. Экономия электроэнергии: поскольку медленноварка готовит еду на низкой температуре в течение длительного времени, она потребляет меньше электроэнергии, чем традиционная плита.

Минусы:

  1. Нужно планировать заранее: готовит еду медленно, поэтому вы должны планировать заранее, чтобы блюдо было готово к нужному времени.
  2. Необходимость заниматься приготовлением еды: медленноварка может готовить еду сама, но вы все равно должны подготовить ингредиенты и поместить их в прибор.
  3. Размер и вес: медленноварки обычно довольно большие и тяжелые, поэтому они могут занимать много места на кухне и быть неудобными для хранения.
  4. Некоторые блюда не получаются такими, какими вы их привыкли: например, жареная курица в медленноварке не будет иметь хрустящей корочки.

Часто задаваемые вопросы

ТОП-5 лучших медленноварок - рейтинг 2023-2024 года

Q1: Мультиварка или скороварка?

Людям, рассматривающим выбор между двумя совершенно разными устройствами, следует в первую очередь проанализировать, каковы их требования к приготовлению пищи. Скороварки, как следует из названия, предназначены для быстрого приготовления горячих блюд для всей семьи. Приготовление пищи с помощью этого устройства сокращает время приготовления в два-три раза по сравнению с традиционным способом. Большим преимуществом данного решения является возможность приготовления здоровой пищи без добавления жира и усилителей вкуса. Медленноварка – это устройство, которое благодаря длительному приготовлению пищи призвано раскрыть восхитительный вкус и аромат пищи. Она хорошо подходит для приготовления мяса или овощей с идеальной мягкой текстурой и интенсивным вкусом. 

Q2: Как работает медленноварка?

Работа аналогична работе скороварки, но идея первого устройства гораздо ближе к т.н. «медленная кухня». Это означает, что пища, приготовленная в таком приборе, готовится гораздо медленнее. Время приготовления блюда в аппарате от 2 до 10 часов, в зависимости от приготовляемого блюда. Электрический прибор медленного приготовления идеально подходит для мяса и овощей, которые требуют длительного процесса приготовления, чтобы раскрыть их вкус и аромат. Пища, приготовленная в мультиварке, получается мягкой и сочной. Вкус блюд, приготовленных в течение нескольких часов при постоянной температуре до 100 градусов Цельсия, насыщен и ощутим вкусовыми рецепторами. Еду, приготовленную в мультиварке, можно оставлять без постоянной проверки, 

Q3: Сколько электроэнергии потребляет медленноварка?

Потребление электроэнергии медленноварки зависит от ее мощности и времени ее работы.

Средняя мощность медленноварки обычно составляет от 200 до 400 Вт. Если медленноварка работает в течение 8 часов, то ее потребление электроэнергии будет составлять от 1,6 до 3,2 кВт-ч (киловатт-час).

Однако, если у вас есть конкретная модель медленноварки, то лучше посмотреть на ее энергетический класс и потребление энергии, указанное на этикетке или в инструкции по эксплуатации.

Q4: Как приготовить в медленноварке? 

Готовить в таком приборе – большое удовольствие для людей, которые не любят или не имеют времени стоять у кухонного стола. Также это хорошее решение для людей, которые не умеют готовить, ведь она делает все за человека, не наблюдая за приготовлением пищи. Приготовить блюдо в медленноварке очень просто. Люди, ранее не имевшие контакта с таким устройством, в этом убедятся уже после первых попыток. Важно знать, какова пропорция приготовления. Если в традиционном режиме приготовление пищи заняло до 30 минут, то мультиварке нужно от 4 до 6 часов в медленном режиме и от 2 до 3 часов в высоком режиме. Точно так же 45 минут в обычном горшке — это от 6 до 8 часов «медленного» и от 2 до 4 часов «высокого». 

Вот некоторые шаги, которые можно выполнить при приготовлении пищи в медленноварке:

  1. Подготовьте продукты. Нарежьте овощи, мясо и другие ингредиенты на кусочки, если необходимо.
  2. Налейте в медленноварку достаточное количество жидкости (воды, бульона или соуса) в соответствии с рецептом.
  3. Добавьте все ингредиенты в медленноварку, перемешайте и закройте крышку.
  4. Выберите нужный режим приготовления и время готовки. Обычно это занимает от 4 до 8 часов.
  5. После окончания приготовления медленноварки автоматически выключаются, и пища готова для подачи на стол.

Важно следить за температурой приготовления и не открывать крышку медленноварки без необходимости, чтобы не нарушить процесс готовки. В остальном, приготовление пищи в медленноварке достаточно простое и не требует особых навыков.

Q5: Что приготовить в медленноварке

В ней можно легко приготовить практически большинство продуктов и обеденных блюд, которые готовятся в обычной кастрюле или запекаются в духовке. Помимо мяса, такого как курица, индейка, свиная вырезка, свиные отбивные и многих других, вы можете приготовить вкусные супы, тушеные блюда, тушеные блюда и вкусные и популярные блюда в одной кастрюле. Приготовленное при постоянной температуре мясо, которое запекается в течение нескольких часов, становится ароматным, мягким и тает во рту. Приготовление бульона при низкой температуре придает супу уникальный насыщенный вкус. В мультиварке можно с успехом приготовить лечо, ризотто, овощные бульоны и рыбу. Более того, это устройство будет работать при приготовлении вкусных десертов, таких как пудинги или пирожные.  

🏆Ваш гид по выбору техники №1
Добавить комментарий